La commune de Chiny a obtenu le soutien wallon pour la construction d'un four à pain, communautaire dans le village. Un  patio a été construit cet été pour l'abriter, derrière la Maison du village. A l'initiative d'un groupe de jeunes habitants, le projet « Chaleur d’un four, nourriture de toujours » a pour objet de favoriser les liens entre les habitants qui pourront s’y retrouver pour cuire pains, pizzas et autres préparations culinaires. 

Le four à pain, c’est le pont entre les gens et les générations. Ce qu’il inspire, ce pour quoi on l’utilise, dépendra de la créativité et du savoir-faire de ceux qui seront tentés de l’essayer.

La construction du four à pain débutera en septembre et se veut participative. Autrement dit, toute personne qui le souhaite est invitée à y participer, sans compétence spécifique requise.

Chaque habitant, chaque personne désireuse d’apprendre, est invité(e) à apporter son énergie, son savoir, sa force... Une chose est sûre, le four à pain ne se construira qu'une fois, alors ne manquez pas le rendez-vous !

Pratiquement, une réunion de lancement ouverte à tous est prévue le mardi 30 août à 20H (lieu à confirmer). Au cours de cette réunion, nous discuterons du plan du four à pain et des étapes pour sa réalisation. Un agenda des permanences pour la construction collective sera fixé.

Cet agenda sera ensuite affiché à l'épicerie et au syndicat d'initiative, afin que tout le monde puisse rejoindre la dynamique à tout moment.

A noter que des décisions seront prises lors de cette réunion. Si vous voulez mais ne pouvez y assister, n'hésitez pas à nous contacter afin que nous puissions vous tenir au courant de la suite des évènements.

Pourquoi un tel projet ?

•  Pour (re)créer un espace qui mette en contact les gens et les générations, autour d’une activité traditionnelle, d’un savoir-faire qui se perd mais que notre époque tend à vouloir retrouver.

• Pour que les jeunes puissent revivre ces traditions et toute la richesse qu’elles contiennent, par le biais des anciens qui en détiennent encore le savoir, ou des moins anciens qui ont eu la chance de se le voir transmettre.

• Pour que chacun d’entre nous puisse se réapproprier un élément fondamental de notre alimentation quotidienne.

• Pour donner aux néo-ruraux une opportunité de s’intégrer peu à peu dans leur village, à travers une dynamique collective qui a pour vocation de créer du lien et de partir à la re-découverte d’autrui par le savoir-faire.

Dans le cadre de ce projet, seront également organisés à Chiny des ateliers d'échanges de savoir-faire (consulter l'agenda pour de plus amples informations), ainsi qu'une Foire aux savoir-faire qui se tiendra dans le village le 9 octobre 2011. 
 

Personne de contact : Stéphanie Claeys (steph_claeys@hotmail.com)